Cafea de specialitate

Cafeaua de specialitate reprezinta varful absolut al calitatii in lumea cafelei, fiind apreciata de cunoscatori si iubitori de arome autentice. Conform standardelor Speciality Coffee Association (SCA), aceasta obtine un scor de calitate de peste 80 de puncte din 100, in urma unei evaluari riguroase a boabelor verzi si a prepararii.

Cafeaua de specialitate se distinge prin atentia la detalii in fiecare etapa a procesului: cultivare, recoltare si prajire.

Boabele provin din regiuni cu soluri fertile si conditii climatice ideale, iar cafeaua verde de specialitate trebuie sa aiba maximum 5 defecte la fiecare 300 grame, conform SCA. Aceasta selectie stricta asigura o experienta gustativa exceptionala.

Aromele complexe si gusturile unice ale cafelei de specialitate sunt influentate de terroir – compozitia solului, altitudinea si conditiile climatice ale fiecarei regiuni de provenienta. Fiecare ceasca dezvaluie o poveste a originii, cu note de fructe, ciocolata, nuci sau condimente, oferind o calatorie senzoriala incomparabila.

In aceasta categorie gasiti o selectie premium de cafea de specialitate, inclusiv sortimente prajite artizanal, cafea de origine unica si blenduri sofisticate, ideale pentru cei care apreciaza adevarata arta a cafelei. Perfecta pentru espresso, filtru sau alte metode de preparare, cafeaua de specialitate va transforma orice moment intr-o experienta memorabila.