Automate cafea: o afacere profitabila?

Traim intr-o lume din ce in ce mai plina de mijloace automate de satisfacere a nevoilor, ce se diversifica in mod continuu. Acum este mai simplu ca oricand sa poti savura o cafea espresso, in cele mai diverse locuri. Acest articol isi propune sa analizeze o serie de factori ce pot influenta o afacere cu automate cafea pentru spatii publice (automate vending), urmand ca dvs. sa concluzionati daca aceasta este profitabila sau nu.

Cat ne costa o cafea?

Aceasta intrebare implica mai multi factori cum ar fi: ce tip de cafea (simpla, cu lapte etc..), ce cafea boabe folosim si cate grame de cafea se utilizeaza. La o cafea espresso oferita de un automat de cafea vending se utilizeaza de regula 7 gr de cafea macinata, cu reglaj intre 6.9 gr si 9 gr. Indiferent de ce fel de produs pe baza de cafea ofera automatul, doza de cafea este identica, doar cantitatea de apa difera. Astfel un espresso scurt are 60ml de cafea, o cafea lunga 150 ml. Utilizand 7gr, dintr-o punga de 1 kg de cafea boabe se pot obtine 140 portii, iar o punga de cafea de un kilogram pentru automate costa intre 18 lei si max 35-40 lei/kg (espressocafe.ro).

Automatele vending ofera o cafea de calitate medie, iar tipul de cafea vending utilizata este in mare parte robusta. Robusta este o cafea ce se distinge prin tarie si crema. Aceasta are un continut mai ridicat de cofeina. Arabica este o cafea ce se distinge prin aroma, cu continut mai scazut de cofeina, crema fina si delicata. Cele mai reusite cafele vending sunt cele care au un mix de robusta si arabica astfel incat cafeaua sa nu fie nici prea aspra la gust, dar sa aiba si crema.

In ce priveste cafeaua cu lapte, gramajul de lapte difera in functie de tipul utilizat. Se poate utiliza fie lapte praf (sau creamer – preparat cu gust de lapte), fie lapte granulat. In cazul in care se utilizeaza lapte praf, se folosesc de regula 4-5 gr pentru o cafea cu lapte si 7 gr pentru un cappuccino. Laptele granulat iti permite sa faci economii deoarece desi este putin mai scump ca cel praf, totusi dozajul difera substantial: 2-3 gr pentru o cafea cu lapte si 4-5 gr pentru un cappuccino. Astfel dintr-o punga de 500 gr de lapte granulat se pot realiza 200-250 de cafele cu lapte si 100 portii de capuccino iar pretul variaza intre 7 lei si 15 lei/punga.

Ciocolata calda este un alt produs oferit de automatul de cafea. Aceasta bautura se realizeaza din 20- max 25 gr de ciocolata instant la 150 ml apa. Dintr-o punga de 1 kg se pot obtine intre 40-50 bauturi iar pretul unui kg variaza intre 12.70 si 23 lei/kg. Diferenta de pret per kilogram este mica insa diferenta calitatii bauturilor poate varia major in functie de marca ciocolatei si continutul de cacao.

La ceai instant, se folosesc 14-15 gr la 150 ml de apa. Foarte popular este ceaiul de lamaie, insa noutatile in domeniu sunt fructe de padure, piersici si zmeura. Preturile variaza intre 10 lei si 16 lei/kg.

Fie ca este vorba de cafea, fie ca este vorba de orice alt produs solubil, in general o data cu pretul creste si calitatea. Un produs atunci cand costa mai mult inseamna ca si calitatea este mai buna. Avand insa in vedere faptul ca pretul de vanzare este inca scazut in Romania, multi operatori de automate aleg variantele cele mai ieftine.

Tendinta pietei este insa cresterea asteptarilor clientilor cu privire la calitatea produselor pe masura ce sectorul de vending devine din ce in ce mai aglomerat de operatori. De multe ori un pret mai ridicat poate fi justificat printr-o cafea mai buna calitativ si deasemenea folosirea paharelor automate din carton, care se bucura de o apreciere din ce mai mare in randul consumatorilor.

Automatele de cafea noi sau second hand?
Un automat de cafea este complex ca si o masina. Achizitionat la mana a doua, are un pret mic dar viata lui va fi mai scurta si plina de probleme pe care un necunoscator nu ar sti sa le rezolve. Recomandam pentru cei care nu s-au confruntat cu astfel de automate de cafea sa le achizitioneze mai degraba noi decat la mana a doua. Cele mai multe probleme in utilizarea automatelor de cafea sunt cauzate de depunerile de calcar din boiler sau de pe instalatie. Aceste probleme pot fi intampinate prin revizii la timp sau utilizarea de filtre de dedurizare.

Avand aceste informatii, puteti calcula cu usurinta costurile unei astfel de afaceri si puteti decide daca o afacerea cu automate de cafea este profitabila sau nu. Pentru mai multe informatii nu ezitati sa ne contactati.

24 thoughts on “Automate cafea: o afacere profitabila?

  1. Buna seara! as dori sa incep o afacere cu automate de cafea
    sunt la stadiul de informatii(cele de pe blog fiind f importante pentru mine)
    ce ma sfatuiti sa fac? sa incep sa achizitionez aparate sh?sau sa cumpar 2 noi si bune?
    multumesc !
    orice informatie este binevenita

  2. BUNA ZIUA!INFORMATIILE DUMNEAVOASTRA MI-AU FOST DE MARE AJUTOR.AM IN GAND SA-MI DESCHID O AFACERE CU AUTOMATE DE CAFEA PE CARE SA LE INSTALEZ IN LICEE,dar nu numai.Cam cat se plateste propietarului cand amplasezi un aparat de cafea pe spatiul acestuia,si pentru instalarea in institutii publice cam care ar fi formalitatile?Multumesc si fac cinste cu o cafea!

    1. Nu este o regula, nu va putem spune cat, depinde exclusiv de negocierea dvs. De regula se plateste procentual din vanzari si in functie de de pretul cafelei. Cei care ofera mai mult chirie iar pretul este de 1 leu, de multe ori folosesc o cafea slaba pentru a putea sa se mai incadreze in acel pret.

  3. Buna ziua. As fi interesat de o astfel de afacere si as dori sa stiu daca pot cumpara de la dvs automatul si cit m ar costa ,ori eventual nr de tel la care va pot suna pentru detali. Si ce acte sunt necesare pentru a desfasura astfel de activitate. MULTUMESC

  4. buna seara…as dori sa ma ajutati cu niste informatii daca se poate cum ar fi, as dori sa ma bag intro afacere cu automate de cafea , am gasit sa cumpar de la cineva 12 automate de cafea ele find group 500 6 buc. 1 buc rubino saeco 3 buc cristalo saeco si 1 buc rubino 200 si 1 bucata group 700 pretul find de 12000 de euro sunt amplasate pe locatii intrbarea mea este face acesti banii 12000 de euro ..va multumesc

  5. Buna seara! Sunt nehotărât daca sa renunț la ceai si sa pun cafea solubila(nes) ce părere aveți ce se vinde mai bine?multumim

    1. Aceasta rocada se poate face doar daca aveti mixer pentru bautura selectata. Pe ceai aveti serpentina, nu mixer ca la celealte bauturi solubile. Ceaiul nu necesita mixer. Cafeaua instant are nevoie de mixer. Puteti inlocui acest produs numai daca va pricepeti sa montati mixerul amintit.

  6. Buna ziua. Cat costa un autonomat de cafea cu raport bun calitate/pret si de unde pot cumpara unul? Daca imi deschid o afacere cu automate de cafea, va trebui sa platesc statului taxe/impozite sau doar chiria/procentul din vanzari celui care imi asigura spatiul? Multumesc anticipat.

  7. buna seara.
    am un necta zenith, am o problema , poate ma poti ajuta.
    containarul de instanta (cafea) este pe aceeasi duza cu decof., in loc de decof am incercat sa pun instant french vannilla, se blocheaza duza. cafea instant e de 2.3 gr, iar la french van. trebuie undeva la 22 gr la 180ml . oare nu trebuie sa pun french ca arunca prea mult gramaj si oare de aceea blocheaza si sa las decof. imi poti recomanda o cafea instant cu aroma de…. sau daca as putea gasi instant alb. ms o seara buna

  8. Buna ziua
    As fi interesat de o astfel de afacere si as dori sa stiu daca pot cumpara de la dvs automatul mare si cit m ar costa Si ce acte sunt necesare pentru a desfasura astfel de activitate trbuie sa platesc statului taxe/impozite sau doar chiria/procentul din vanzari celui care imi asigura spatiu . cat ar costa o investitie de inceput . multumesc si astept raspuns .

    1. Buna ziua,

      Din pacate nu mai comercializam automate pentru spatii publice. Acestea se adreseaza unui uz profesional. Referitor la taxe, la stat platiti ca in orice afacere, tva, impozit pe profit si altele. Chiria fixa sau procentuala o platiti celui ce detine spatiul unde doriti amplasarea automatului. O investitie de inceput poate fi 1000-1500 euro pentru un automat sh sau 2000-4000 euro pentru un automat nou.

  9. Va salut, va rog sa-mi spuneti si mie daca se poate pune si cafea boabe obisnuita in loc de cafea boabe tip expreso, considerata speciala pt automate, si de ce, pt ca acea obisnuita art fi mai ieftina.. ..Multumesc ff mult..

  10. Buna ziua,as vrea sa imi deschid o astfel de afacere in Anglia, se poate sa se foloseasca ca metoda de plata lire? 1 lira pt o cafe spre exemplu… doresc mai multe detalii,lasati-mi un numar de telefon.
    Va multumesc

  11. cum sa fie costul unei cafele intre 18-40 de lei????!!!!!cum sa iti cumperi cafea de la automat cu 18lei!!!!?????asta ar insemna ca un simplu muncitor isi permite sa bea din salariul lui lunar doar cafea….

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Distribuiri